[中式食譜] 黨參南棗扣鴨舌

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2 t& g: I0 ~: Z5 S2 E公仔箱論壇材料
% a9 b* `6 C8 _/ x6 R8 i& A公仔箱論壇黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb" o" @& K+ t, O* N" Y3 i

5 @3 ~9 C/ I; T5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
. |2 D4 G) F1 J; c4 H老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~' O/ R4 v2 O3 ]  \9 _8 s

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1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。
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/ c) V. ]/ g7 q4 @' a# ?+ p' h( G5.39.217.762.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。' Z+ M/ j0 j+ J1 `, k, j+ O( S

/ a$ ?, ^# o" B8 b5.39.217.763.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。公仔箱論壇2 h! h# c+ E: m9 `

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鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。
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