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7 @# @( }/ o3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~
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7 `/ G) i: W7 P; W材料：
% c0 U4 o, C3 X8 S, ]& O$ O/ e鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。
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做法：
6 {6 k" i% _5 e* htvb now,tvbnow,bttvb1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；0 j7 Y# V: f: ?1 z
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2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；
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3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了；
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4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；tvb now,tvbnow,bttvb. _* K, C& L9 h& x1 J) W
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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