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| 雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。 | | 材料 | 洋------1個
# N: z' {1 j- T2 I) M6 c7 X馬鈴薯------1個
4 H* ?9 }; H1 K2 I3 z0 [/ C, j I5.39.217.76四季豆------100克
5 _# p' V. T- E, M5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜花------100克
+ T& _3 _2 Z. l! A5.39.217.76紅甜辣椒------1/2個
$ N+ j. Z4 W; @6 {. D! R蒜茸------2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v% }9 f6 g) S: K/ z" y
咖喱粉------2茶匙
' k+ J+ A! f- Q# c! J# ^8 ?4 @4 V蝦醬------1 1/2茶匙$ k& t) o. A9 J! m6 I2 _
椰汁------1杯
# m6 n" n! N& F, w btvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。公仔箱論壇$ _7 N4 T0 Q$ C$ f' J0 N/ L
2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。
: ?# @2 F3 z' Y2 d: P3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。+ O3 R( k! P- Q& q& c" ^3 P$ F8 q
4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。公仔箱論壇! w# D* t9 g9 n+ ^' M3 k
5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。
( ~& \# Y4 } d0 u8 q, W公仔箱論壇 | | 調味 | 鹽------適量
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發表於 2008-10-7 02:25 PM
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