| 雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭，亦可加添海鮮或肉類作材料。 |
| 材料 |
洋------1個
$ a( W }4 R6 {6 R H4 U馬鈴薯------1個
/ D; p3 i& b) N: I# {) P* i1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆------100克5.39.217.76/ @7 A$ C+ `& o* e. w9 G" _
椰菜花------100克公仔箱論壇& J$ B N- W3 b3 N/ D8 c0 u) i9 m
紅甜辣椒------1/2個
$ v2 \3 m: x! d2 \! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸------2茶匙公仔箱論壇/ ^/ v4 R& v. F4 T( Z( A' N2 ?( X5 L
咖喱粉------2茶匙 \3 ~ b% \1 J5 j9 K: F4 e
蝦醬------1 1/2茶匙
' {$ }; y4 K5 T" O o6 {9 \椰汁------1杯
7 ]+ n( `6 [1 l; h3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 製法 |
1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋，切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮，切件。: D0 [7 e y5 A( |$ [; o0 k# G
2. 燒熱少許油，下馬鈴薯略煎，盛起。
) t3 S: Q4 q7 v, I! [5.39.217.763. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉，炒勻。. E6 B, q3 V4 X" n0 c- `8 X
4. 加入全部蔬菜，炒勻，注入 1/4 杯水，煮 10 分鐘。
( _ f5 C" Z8 ?7 p5. 下蝦醬和椰汁，煮至汁料濃稠，下鹽調味，即可品嚐。
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| 調味 |
鹽------適量2 C: M- h% o( [5 H3 m. ~' }1 {
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發表於 2008-10-7 02:25 PM
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