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印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。7 V2 i6 {+ F1 N& G- E
; A! G$ W5 I4 [/ j; V說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。7 L' k& W0 J0 d' h
4 }5 q' U* ]2 }( s( d6 Ctvb now,tvbnow,bttvbSandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。5.39.217.76& N5 K, [# Q2 Y
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她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。
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配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。
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7 A4 T# ^+ A+ S; a0 p/ h; _4 J1 v公仔箱論壇Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。
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8 u f6 h3 v& c: U8 B貴妃雞飯(去骨)$46TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @, x) }- n7 D. W/ P8 H/ ?
三拼燒味飯$485.39.217.76, Q" Y8 Y K5 s
慢煮蜜汁叉燒飯$36
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" |* J* k$ J. a0 e& D8 h! i好燒味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D9 @ {/ l! X4 F3 |4 l
地址：香港中環皇后大道中tvb now,tvbnow,bttvb6 e; Y+ k; M* m1 K: B
營業時間：8am-8pm8 k3 [% y% n' z
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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