- e) W( L& X' Ltvb now,tvbnow,bttvb冰極牛扒 $65；賣相超像真，是朱古力mix士多啤梨，最盞鬼是以港式鐵板做盛器，周邊伴以燒香蕉、西多士和水果，視覺效果滿分。 公仔箱論壇$ ]- }5 y+ k: q8 N8 f
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雪糕玩法變化萬千，不止停留在乾冰噴煙階段，最新潮流是在視覺上玩造型。開在元朗的Smokey Ice，正好改變大家對食物的傳統認知。' Z; w0 h# M( J$ H
# @- j- }, ~$ x: n0 A0 z2 A% E$ Ntvb now,tvbnow,bttvb明明眼前是百分百港式鐵板牛扒，誰知厚切肉眼原來是朱古力雪糕，切開中心更有「血水」流出，原來是士多啤梨雪糕扮肉質粉嫩的medium rare，周邊更有燒香蕉扮薯角同西多士，連盛器都跟足老牌港式餐廳的牛形鐵板。另一和風吉列豬扒，酥脆外層原來是方包做成，薄片白麵包夾入呍呢拿雪糕，蘸上蛋漿和麵包糠油炸，口感有如吃吉列，另配一小杯酸咪咪紅莓汁，中和炸雪糕的膩感，也是店中王牌。叫一客menu內的漢堡包，烘得香脆的燕麥包內，都是朱古力和呍呢拿雪糕，一暖一冷、外酥內軟，像真度100分。公仔箱論壇1 L, z; }% d" V8 i$ ~& _9 j3 V
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除了視覺系雪糕，店子亦有多款雪糕杯，如清香的馬騮摵、菠蘿包、特濃薑汁，口味獨特。另有窩夫、Affogato等選擇，驚喜位是所有雪糕不止賣相仿真，而且亦好吃，難怪店子開業一星期已有不少熟客回頭幫趁。
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Smokey Ice# ]! t4 e9 {. g- @; S
地址：元朗合益路紀業樓
$ A5 F1 E/ x+ E8 n# h! A9 G7 K5.39.217.76平均消費：$60
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2 X/ f( d3 J; e; c9 j" D2 R) Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p; n5 o8 R$ R' Q# \$ }
馬騮摵雪糕 $42
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) W. C1 F2 [8 ^% f2 ztvb now,tvbnow,bttvb雪糕漢堡 $48 tvb now,tvbnow,bttvb4 I% Y' t* Y5 b! l3 C
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5 {9 a$ p/ m& v7 ^冰極炸豬扒 $58；雪糕外是炸麵包，淋上士多啤梨醬。
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地方雖小，但簡單有型。
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發表於 2015-5-6 05:50 PM
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