本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯 公仔箱論壇7 t* ~6 W! d0 ]/ \0 V( n( g: F
9 s. t' G: x0 e$ Y公仔箱論壇中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供3 C' h5 y: u4 y. A; Q
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味道酸甜化膩, n, r8 n9 A3 _9 B" R1 u/ M7 E
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由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。7 R2 y9 q; d* ]" Y6 k1 m' a
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香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。
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查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303公仔箱論壇& d5 _& R6 }! i/ J+ Z8 `
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b/沙田凱悅酒店餅店/3723 12345.39.217.76. |0 |: t1 k8 T* H5 F. Q
' I; w0 |* o# j4 w5.39.217.76 c/Yo Mama/2872 7000
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柚子芝士蛋糕 $36件/b5.39.217.76+ e3 ~ `) h9 d$ o# N# Y
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。
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$ O7 j+ D2 K( X" e公仔箱論壇 ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y- e7 ~- y i
) H% }: N% L5 @1 O0 F; P% Q7 B8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）
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柚子朱古力慕絲蛋糕
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$36件/b
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伴黑朱古力及柚子慕絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o' A* d5 i5 c. p4 X" N
) ?$ R0 H/ I8 x- B% T. E& h 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a
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3 c% J: i+ U" p L- h1 U8 m/ ltvb now,tvbnow,bttvb 招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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