材料5.39.217.769 h0 V2 L9 G3 ?" a; `# t
洋葱 1個、蒜頭 4個、紅辣椒（去籽切絲） 1條、冰/水各 4杯、芫荽（切碎） 3棵、虎蝦 5隻、砂糖/白醋各 4茶匙
. C2 m7 j8 w% ]! ?2 r( |5 m公仔箱論壇
( _% ]8 k5 E" z# Y! q0 X# K) l
. U, E5 g9 H, [+ X# E& ~- ? D做法
, q% N" u: ?+ z3 I& r& P5.39.217.761.攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及蒜頭攪拌成茸，隔走水份，取蒜茸備用。tvb now,tvbnow,bttvb H" O) X3 y$ @/ L1 E3 v+ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k- I4 D! x/ Q4 K1 b1 `
2.在攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及洋葱，隔走水份，取洋葱茸，備用。5.39.217.760 b# w5 m4 Y6 c! n0 y6 u
( J9 m3 [7 j4 M5 k, @9 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜茸、洋葱茸、白醋、砂糖攪勻，放雪櫃雪凍備用。: h6 U& s9 u, F
6 L5 Y3 w3 F: z& U4.煮滾水後，放虎蝦灼熟，盛起浸冰水過冷河。
: L# u" b, U& O1 N" l5.39.217.76公仔箱論壇2 D- D0 _# j6 L" M7 V; _ A
5.虎蝦開半後去其腸後上碟，淋上（ 3），再以紅辣椒及芫荽作裝飾即成。
# E# V8 V$ k8 K7 b$ K
, a% O9 v+ M" D2 {0 a3 ~5.39.217.76
# G1 {2 i* _) h1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇2 d2 X# x$ S$ N, L6 K) q
虎蝦要以大火灼熟，不然肉會變霉。另外，蝦灼熟後過冷河，蝦肉會更爽口。
) q! u4 c3 n3 V, t* k0 Q% x公仔箱論壇 |
發表於 2011-9-22 06:16 AM
| 