材料 tvb now,tvbnow,bttvb1 g+ q) \3 S7 C- W4 ~
蝦肉/雲吞皮各 150克、瘦肉 180克、肥肉 90克、大地魚碎 10克、芝麻（炒香） 15克、雞蛋 1隻、泰式甜酸醬適量
/ w1 ~& z4 {/ I. G2 ?公仔箱論壇
8 R b$ s u5 q- g, R3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.76. U5 e* Q* K* E7 `
鹽/雞粉各 1/4茶匙、糖/麻油各 1茶匙5.39.217.76# p% T1 y9 h& d4 Y6 E: t1 y2 {
4 o/ f" L( F4 J0 m) z+ I7 y公仔箱論壇
4 ^8 A/ l( e. ^公仔箱論壇做法公仔箱論壇1 a+ N; _$ r8 _, Z& g
1.瘦肉、肥肉略攪勻，下鹽、糖、雞粉拌勻，用手攪至略帶黏手。
. A x+ J8 c, k" L% o$ O公仔箱論壇
' v4 S% D' _: D1 l0 j/ k- x2.然後下大地魚碎、芝麻、麻油，用手撻至起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E2 ~5 e$ o7 o4 L1 Q
5.39.217.76) ?8 W4 M0 J' S; ?5 Z& O! H; T
3.加入雞蛋撈勻後，再下蝦肉攪勻成餡料。1 s, b3 ^9 R1 Z
4 @1 V3 l) f: g8 T. K; ]9 g4 f% n5.39.217.764.雲吞皮上用筷子撥入適量餡料，用手一握，用筷子推入，揑實封口成金魚尾。" M% O9 O0 E$ n4 e" H
- j* F% d3 k( r0 x" w b+ x7 }
5.燒滾油至 160℃，放入雲吞，以細火炸至金黃色，伴以泰式甜酸醬同食即可。5.39.217.764 h8 ]; C1 P! W5 i4 F a% w$ y
|
發表於 2011-7-11 06:17 AM
| 