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香港的諾亞半熟蛋糕專門店，最近新出了連台灣總店也沒有的布甸蛋糕。雖然吃時不像半熟蛋糕般要預先解凍，但也有些竅妙。先拆開包裝，之後要像反地心吸力般一手將蛋糕翻轉於碟上，先見面層的焦糖，再到中層的焦糖布甸，然後底層是海綿蛋糕，如此才是正確吃法。& [& U$ y# O1 N+ @( H
" n7 R2 t2 T, ^, g7 A B. utvb now,tvbnow,bttvb布丁蛋糕共有兩款，一是原味雲呢拿布甸，加入了阿拉斯加的雲呢拿籽，吃起來口感香滑。而另一款是炭燒咖啡布甸，混合了Espresso及意大利貓屎咖啡。公仔箱論壇& b# Z8 Z9 x* ^$ @ i& g8 X
另外，別忘了新出的檸檬味半熟蛋糕，解凍後切開，有流心的檸蜜效果，夏天吃分外清新。tvb now,tvbnow,bttvb$ P% i( q3 z( U
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店家今年新推出軟心奶黃月餅，用半熟蛋糕那款日本海藻糖作材料，酥皮及蛋黃均是自家製作，月餅吃起來有點流沙，水準媲美酒店月餅，現已接受預訂。, {7 q3 g* g) S; P, Z; p
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檸檬味半熟蛋糕$78//焦糖雲呢拿布甸蛋糕$108//焦糖炭燒咖啡布甸蛋糕$118//諾亞軟心奶黃月餅六個裝$188(可於9月10日起取貨)
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+ e- R5 }$ m3 `: Y諾亞半熟蛋糕專門店tvb now,tvbnow,bttvb+ h: p' P* S2 j/ K. N+ J6 I
地址：大坑京街
* I1 ?6 r. c! F6 M2 ]: i5.39.217.76營業時間：2-11pm tvb now,tvbnow,bttvb4 T% r5 C) b' q
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發表於 2015-8-30 07:03 AM
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