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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb& E v3 Z1 U" H0 O& A7 Z2 q. I- {
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去骨雞腿2支公仔箱論壇) U* {! g6 d; u7 ]- J
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乾栗子12顆
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( s% z! r. {; `! x5 \' r蒜頭2顆公仔箱論壇/ f; T% T* v6 q: d5 R) a
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麵粉適量
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9 b" x) C# S0 A! S( R+ t, }+ F% Q公仔箱論壇【調 味 料】
0 A: v0 M. r+ y7 l" B& M% `9 z, X5.39.217.76
* e& g% @; e: A8 a; @醬油2大匙5.39.217.76% W9 T! x' Q' r M" l( p5 h* o
& }0 i# N( }/ r2 ^) _tvb now,tvbnow,bttvb水2杯
% z* _6 O: Z5 j( T7 D% r1 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k7 P9 {7 ? c' m# v. ? E
糖1大匙
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【醃 料】
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糖1/8小匙8 E$ J; ]. O" l; M& }" a
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鹽1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D4 K8 f8 g( x. Y: ~
; R$ P. j y4 d& N公仔箱論壇醬油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c' a. X0 A8 o( h
: c! z2 L8 |5 x/ A* ~酒1小匙
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蛋白1/2個tvb now,tvbnow,bttvb! X4 f, U4 `- x) ?. k
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太白粉1大匙公仔箱論壇0 V3 g: f3 I: l
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【做 法】公仔箱論壇* P3 f7 a6 m# s$ k# S3 E
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
8 \2 |2 @- e% V8 x; K. w2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。5.39.217.76) v. ^3 N+ b3 [& c4 X R) p$ X9 ^
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。公仔箱論壇- J! W; P. V" s7 q# Q( z
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
$ `: ?) Q+ p# g/ I/ v3 p& c' J2 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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