[甜品] 朱古力果撻

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tvb now,tvbnow,bttvb: ^- X$ v/ ~- j* P/ h3 j+ g# t; i 朱古力果撻                                                                               ) e9 R4 }. V, ?! \) }" X3 c 皮材料: : l2 e$ d+ X9 H  H5 c! i& G- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: 公仔箱論壇9 U. l! i6 ]4 x 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克   r; N1 M4 \( k$ i1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             tvb now,tvbnow,bttvb- L- D: ]( L. l8 y  N$ o 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    % I# B6 G" q  z# `: G- O7 }           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉