[中式食譜] 滷五香苦瓜

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苦瓜 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o2 F/ l8 e) _
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陰豆鼓 30公克5.39.217.766 R3 I" i* T! Y! {4 Z" L

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蒜頭 3瓣
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五香焢肉滷汁 300㏄5.39.217.764 E" \' P4 f( c3 a

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8 n  \/ h+ A; e% L2 A7 z, y) p1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。
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2.蒜頭拍裂去膜備用。
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3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。
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4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。