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[中式食譜] 迷迭香肉串


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( o' c2 b+ H. I; m. \3 E1 k; c' P5.39.217.76【材  料】
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$ Q9 `8 ~6 q4 `! b豬肉片 60公克2 D9 a0 r8 a: w6 I# u% ^

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6 H0 K3 X- A8 B+ P青椒片 3片公仔箱論壇2 w/ M. y! R) [, A) `+ [& Z& h) X: f

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紅甜椒片3片5.39.217.765 m) @; H$ P" t) M5 Q" F
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2 y4 {- n/ ^4 f- s黃甜椒片 3片7 {  l, N1 U( P: i( ^" E
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長竹籤3支5.39.217.762 L4 Q8 z/ ~) G1 k$ K
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【調 味 料】
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3 |4 j' U5 ^$ p1 w( h# R1/8茶匙
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細砂糖 1/8茶匙
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2 }' F- q' G8 a4 a0 c6 E迷迭香料 少許
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! x* f% n5 H5 D$ T5.39.217.76【做  法】
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1.豬肉片洗淨瀝乾水分,放入碗中加入所有調味料拌勻並醃約2分鐘備用。
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2.長竹籤依序串入青椒片、豬肉片、黃椒片、豬肉片、紅椒片、豬肉片,共串成3串備用。5.39.217.76# V& }6 P+ V: [

- R) `/ ^  Y6 \! s4 ]4 Z) ^5.39.217.763.熱一平底鍋倒入適量油燒熱,放入肉串以小火煎約5分鐘至熟透即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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