材料
* q. Z$ E& J0 \: V! E) I& j白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許5.39.217.76" q8 i' @) v! s% o+ k J5 i* \# A/ K
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做法公仔箱論壇1 I1 e- t) z* L/ P: s" H4 A
1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。5.39.217.76/ I7 I7 U% d, W* Q2 W
" h L- w* [; D公仔箱論壇2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。公仔箱論壇1 U4 [9 M3 E# u1 v! P
/ |7 {, T3 H$ h$ E$ K/ O7 h( Ktvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。公仔箱論壇2 f& i; T- W X& G) ~
7 Y4 w, |( e4 A4 g( V/ n4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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