[中式食譜] 古法潤肺清底湯

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材料
' F$ h# [7 K: g5 D" F' r5.39.217.76白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許公仔箱論壇' P9 A3 G' j' E, ]

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1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。
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! \2 {8 \7 |6 F# T) ~( i2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
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3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。
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/ `# _, H( T# I% G. `. W% I公仔箱論壇4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。
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