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[西式食譜] 桂花糖青瓜暖沙律

材料
) }0 J, O- M! L9 V- l脢肉叉燒 300克、溫室小青瓜 2條、馬蹄 6粒、鮮洛神花 6朵、桂花糖 1湯匙、白芝麻(炒香) 1茶匙9 T4 h! j9 E$ c0 F1 |
5.39.217.763 x, g. R: R. A
醬汁
5 o; d" w4 J1 ^# c6 ^5.39.217.76蜜糖 1 1/2湯匙、醬油 1湯匙、芥末油 1茶匙5.39.217.761 T2 _* |! p9 g5 k5 [; Y) D8 `
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1.青瓜切去頭尾,用刀輕拍扁,切小段。洛神花洗淨後去芯剝塊備用。
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2.馬蹄去皮,放入鹽水略浸,盛起,切片。公仔箱論壇# P) ^8 ~2 N' d1 c  v9 X1 F! ]
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3.醬油、蜜糖、芥末油拌勻成蜜糖豉油醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l% ^# f7 a& P7 v  ~
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4.青瓜段、馬蹄片、桂花糖拌勻,加洛神花拌成沙律。5.39.217.76% n, e9 \  ?8 _3 N$ @

2 m# j; q: ~5 f6 {: s5.燒熱鑊,放入原條叉燒,用細火略煎,取出,塗上蜜糖豉油醬汁,盛起切厚件。
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2 M: p; [* r  D  v6.沙律放碟,排上叉燒件,灑上白芝麻,淋少許蜜糖豉油醬汁即成。
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