材料
! \" _4 i9 k" P% q% e4 I+ utvb now,tvbnow,bttvb蟲草花 15克、白米（已洗） 20克、清雞湯 280毫升、麥皮 2湯匙、油 1茶匙、細杏菇 1隻、粟米粒 4湯匙、唐芹（切粒）適量、鹽/低鹽生抽各少許公仔箱論壇" _8 l7 ~& O' o
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做法
2 d. Z! r) v+ {5 f1.蟲草花浸軟，剪小段。杏菇切粒。
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2.易潔鑊加油，用中火炒香杏菇，加鹽，備用。
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3.煲中加入白米、麥皮、清雞湯、半份蟲草花和油拌勻，加蓋，隔水以大火蒸 35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& Z1 h5 M6 w5 O$ B( o4 |
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4.另備一碗，將杏菇、粟米和半份蟲草花拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( w7 F4 U/ ~. s7 M" `
1 K( y. d( a: Q3 f2 Y3 g2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打開煲蓋，放入已拌勻的材料，再蒸 5分鐘。
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9 x0 b' K, q3 g% s8 k; ^2 W7 v6.將煲仔放在爐上，開蓋，用筷子插鬆飯粒，加蓋以大火焗 1分鐘，食時灑上唐芹，配以生抽即可。公仔箱論壇* Y3 R% U4 s, r1 E% B
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2 B" I$ \; \4 M0 G- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除加入麥皮，亦可選紅豆、紅腰豆、小米或紅米來替代。公仔箱論壇. U/ L# U/ c4 x$ w1 I( @$ ~7 V
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發表於 2011-11-18 08:00 PM
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