材料5.39.217.76! f8 J2 ]8 ?; G# Z- ?
蟲草花 15克、白米（已洗） 20克、清雞湯 280毫升、麥皮 2湯匙、油 1茶匙、細杏菇 1隻、粟米粒 4湯匙、唐芹（切粒）適量、鹽/低鹽生抽各少許5.39.217.76- K& o/ k5 I8 q' _. F U3 d6 J4 \
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做法
8 ^2 x( T- ?8 `3 S B$ d2 Otvb now,tvbnow,bttvb1.蟲草花浸軟，剪小段。杏菇切粒。+ }& g, Y" ^6 p5 Z
, S( f3 x& n! H! @- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.易潔鑊加油，用中火炒香杏菇，加鹽，備用。
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3.煲中加入白米、麥皮、清雞湯、半份蟲草花和油拌勻，加蓋，隔水以大火蒸 35分鐘。& v# j( b- W8 u- k( _" y
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4.另備一碗，將杏菇、粟米和半份蟲草花拌勻備用。
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5.打開煲蓋，放入已拌勻的材料，再蒸 5分鐘。
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* z. ^3 }) { x8 E) Stvb now,tvbnow,bttvb6.將煲仔放在爐上，開蓋，用筷子插鬆飯粒，加蓋以大火焗 1分鐘，食時灑上唐芹，配以生抽即可。tvb now,tvbnow,bttvb! R0 u( a! T" I8 R! _& k- ? p
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" j6 Q- y% g. M4 ?3 e' |" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除加入麥皮，亦可選紅豆、紅腰豆、小米或紅米來替代。tvb now,tvbnow,bttvb' \1 o) J0 Q `# [" o Q
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發表於 2011-11-18 08:00 PM
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