[中式食譜] 滷肉塊

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材料:
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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( _6 S* q  g% ]% |$ ~6 w7 c; {5.39.217.76調味料:5.39.217.766 ]) p8 t1 D5 ^
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
- Z. \  F( H8 X  A# \0 S$ f5.39.217.76白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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步驟:! n  b5 b* B% p0 m: S

: t% x8 q1 @1 b: _1 j% Z1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
# D, X2 b% d5 b- T  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末5.39.217.767 h' \  z7 n+ c
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
, G+ T1 P0 u0 C! C) Ktvb now,tvbnow,bttvb4.肉塊倒入拌炒至變色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z1 n+ u" Q5 k: i
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
) X8 ~- I/ ~' ?6 K* ntvb now,tvbnow,bttvb6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k1 p+ E7 ^# |0 q+ a* M! s