材料
' i$ ?: e7 b- y% C7 N7 L( U# Z* Ktvb now,tvbnow,bttvb牛油 180克、糖 20克、蛋 1隻、低筋麪粉 300克、新鮮無花果 1 1/2個、肉桂糖粉（肉桂粉/砂糖各半）/雪糕各適量4 P- W' J) f6 t( {, k B1 Y
5 C1 S4 a- |( e9 D3 E5 q+ D+ ]+ {( W0 b" A2 e3 M2 H4 X( B' V1 z3 k+ u" ^
做法
! Z( L: t. {8 C公仔箱論壇1.牛油、糖用電動打蛋器由慢速至快速打至鬆發，分兩次加入蛋，打至呈乳白色，再分數次篩入低筋麪粉，每次用膠刮拌勻，置雪櫃冷藏 6-7小時。5.39.217.76( Q1 N: a5 H4 k% ~
4 W4 q; e7 R$ z( i2 M0 Q- [/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將（ 1）放在牛油紙上，用酥棍碾成薄片，用 7厘米直徑圓模切出圓形薄鬆酥，撒上肉桂糖粉，放入預熱 160℃焗爐，焗 3-4分鐘。
1 c- P. F g4 r7 W0 F4 Z* P0 U2 i5.39.217.76+ L' U* U/ C6 g
3.將 1個無花果切半，再斜切成薄片，鋪在（ 2）上，將餘下無花果切粒，放在中央。7 d! K4 E( @/ m1 S6 x" A& Y; ]6 b( {
( Z" h1 \. H# r! g9 o8 S2 b7 G4.將整個鬆酥放入預熱至 180℃焗爐，焗 7-8分鐘，取出上碟，伴以雪糕同吃即可。 ! y/ [: ^ R6 w6 ^/ j
|
發表於 2011-11-15 05:51 AM
| 