[藥膳] 參桃瘦肉補肺湯

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, A. n& v% e2 n材料tvb now,tvbnow,bttvb7 L5 @9 [# O7 ]" k* j* D* c
太子參 20克、五指毛桃 30克、麥冬 10克、沙參 20克、玉竹 20克、蜜棗 3粒、果皮 1片、瘦肉 300克、水 4公升、鹽適量4 B) T! i; v/ p$ A+ k2 M4 r

* X9 j$ p' P. V$ F& R) Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
" E! C* R/ W2 i$ p2 [* ^& n公仔箱論壇1.瘦肉汆水；果皮浸軟刮瓤。5.39.217.766 h# N  i& `. B; d" _
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2.將太子參、五指毛桃、麥冬、沙參、玉竹洗淨，放入湯煲內加 4公升水中浸約 15分鐘，用大火煲滾後，加蜜棗、瘦肉及果皮，煲至水再滾後轉中小火熬約 2小時，加鹽調味即成。; D: Q, v8 x! |, O4 V$ p( ^

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; Q6 \8 y' L. H: [! D0 Q功效
. A: D. B2 i4 L: E' @$ \9 D! f公仔箱論壇此湯健脾補肺，增強抵抗力，但感冒者不宜服。五指毛桃可補氣益血、強壯身體。太子參可補肺益氣養陰。沙參去痰止咳。玉竹養陰潤燥。麥冬清心潤肺及養胃生津。
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