[甜品] 椰汁啤酒凍糕

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1 m' w# L: W! H! c- ^+ u材料& a$ {- ^% K! U1 ]9 T$ _9 S
蘋果啤酒 1罐、魚膠片 4片、椰漿 80克、紅糖 3湯匙
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8 d. s% _5 ^( W* r9 Z5 p- z做法
3 _1 ?; O2 Q5 ?! i  R$ |公仔箱論壇1.將 1片魚膠片剪開放入小碗，另再將 3片魚膠片剪開放入大碗，然後分別倒入冰水浸 1分鐘至軟身後，瀝去水份。. O$ L- ]/ W3 Z* o  |. U* Q5 k

# t% {) J  T8 k" |/ w. f# ~0 ?$ q公仔箱論壇2.將大碗內的魚膠片加蘋果啤及 2湯匙紅糖拌勻，然後坐熱水拌至糖及魚膠完全溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb0 B4 k/ p  J$ I$ \8 _  Y4 N: m
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3.將啤酒倒入杯至九成滿，放入雪櫃雪 1小時至凝固成啤酒凍。& h1 F, x7 V9 C! U7 U+ |, R$ \. k

9 P3 U& g7 s: Atvb now,tvbnow,bttvb4.將剩餘紅糖加入椰漿，放入餘下的浸軟軟魚膠片拌勻，坐熱水至魚膠完全溶解後，攤凉後倒於啤酒凍糕上，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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! v7 U4 [+ Q: F3 W* z9 S; u1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
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