大坑已經有小甜谷同甜品大少，千口甘夠膽加入戰團，原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作，入行十七年，傳統甜品難佢唔倒，新派創意亦源源不絕。tvb now,tvbnow,bttvb% [ x. k6 d8 e: r% {% C% l* a- H
+ w& Z l/ L. ^, w手勢好，所有出品一律自家製，豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制，芒果卷簡直挑戰難度，用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之，樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔，誠意加分。 @ H+ j5 `7 n2 G0 w( w
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" |% J0 m* m6 q! \tvb now,tvbnow,bttvb燉蛋椰皇盅$28
5 ~3 \; t* r- ^0 ^8 f4 ?5.39.217.76鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸，鮮椰汁水都滲進燉蛋中，比一般燉奶味道更清新。
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四色涼粉$181 J, G) H' h- s1 O& f
質感爽口，比大菜糕硬身，菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕，清淡之選。! b8 c8 A+ s. Y3 N5 I, z8 {3 @# t
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" k; w3 a1 y! Rtvb now,tvbnow,bttvb羅太（左）、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料，質感夠晒豐富。」# r( l8 B' \# j
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千口甘 (大坑施弼街)5.39.217.76, @1 w+ t2 g" F- J, w
營業時間：星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am
, _+ N1 h9 Y' B- h0 N9 v9 {5 f5.39.217.76泊車：附近有咪錶位
: f' k- A. c7 d" y4 V8 @* y公仔箱論壇注： 65歲或以上長者，堂食半價。
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發表於 2009-7-6 08:17 PM
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