風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
6 S; O6 {/ z8 O; N( ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g/ T5 Y9 B& [# T5 @4 f
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味道 3D人氣墨魚脆波波5 C3 c2 z3 O7 r8 y3 M- c' U u
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 8 q# k9 l, k% {( g3 O
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■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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八月晚飯被 book滿
1 G1 i0 n8 F# V) @% z% v5 @& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！* K4 g4 j% O; z& A, k
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炸釀大腸$58tvb now,tvbnow,bttvb) x) w C5 {. d k0 A" d# a
( c2 R) i3 \% }* j' y* q) ytvb now,tvbnow,bttvb腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
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, a! ?& P; j. o+ x公仔箱論壇和味田螺$32
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。tvb now,tvbnow,bttvb/ B9 ~* O) E! x& l
, I. p5 {% ~0 G2 I% G+ y# O+ U公仔箱論壇墨魚脆波波$58
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( |' t$ t9 `% N% {0 ?3 _# Y$ `5 j公仔箱論壇最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
) ~6 _) h* ~3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i. s w6 P, j3 @- o木糠芝心餅$48
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* _ d! v4 Y# |# P矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
2 _. X4 Q0 \0 T( I XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L. h3 h" O7 H* G避風塘釀雞翼$502 ], ~7 h/ G- s
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去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
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4 A( I3 S! t2 m. |8 H6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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7 s( @! |" Y+ h' b3 g( ]& y! s8 btvb now,tvbnow,bttvb生果夠鮮外來客多過街坊tvb now,tvbnow,bttvb+ F& I/ C7 q. h8 T( t4 b2 \% E
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 tvb now,tvbnow,bttvb' A1 Q5 F3 z6 l- b9 z' N: |
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芒果芝麻糊$14
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& ^& Y( D. L( ]" | q5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u6 d4 p0 |4 F; E% ?% _: u" N- Q
; s; i7 r$ F+ |3 {" ^: C7 x% p9 C% e雜果紅豆冰$22
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紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L8 K: l* l0 J1 i! Z( j. s" `. L+ @
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龜苓膏$27
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0 h3 j* Z+ ] z5 a- Y$ }* c7 v6 Z公仔箱論壇自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。* u" Y; N. ^0 D1 W
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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