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0 D4 ]9 M5 {" G材料
& o) A+ G V- b, D; m公仔箱論壇豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R" _# I( L9 C5 H4 B9 F
, Z7 h$ {; {$ P' z7 N做法
9 L5 q( v+ O0 F7 S0 o1 i6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。7 W( M- w0 v+ g3 ]- ]/ X$ s
. a' ~+ e5 w( N4 a4 a4 ]公仔箱論壇2.花生洗淨後浸水。
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3 {+ A" B7 b: q$ k1 v5.39.217.763.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。
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貼士
: p/ P( q3 f2 `' Y$ d/ x5 P: {tvb now,tvbnow,bttvb豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。6 s( ]: c0 i S/ r2 }1 S) b. M( D
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發表於 2009-6-30 10:58 AM
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發表於 2009-7-2 02:37 AM
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