肥胖是指體內脂肪堆積過多或分布異常，體重增加。早在《黃帝內經》中就有對肥胖的詳細記載，如在《黃帝內經．靈樞．衛氣失常篇》中就有：「何以度知其肥瘦？人有肥、有膏、有肉。膏者，多氣而皮縱緩，故能縱腹垂腴。肉者，身體容大。脂者，其身收小。」 & Z2 @) h3 t/ ^6 g9 p! {" m
把肥胖之人分為肥人、膏人、肉人三種類型。肥胖現在並不單單是美觀的問題，還會導致多種疾病的發生，影響健康。肥胖的根源，除了遺傳，多在飲食，就是吃得太多而又疏於運動，從而導致脂肪堆積。 5.39.217.766 X, N* S$ a" T& [" M. e% U1 I
西瓜皮粥
3 @0 |2 Z' _5 _3 o6 b# J; H原料：
/ B) Y) G0 {3 I) n- b5.39.217.76西瓜皮50克，白米100克，蝦皮5克，鹽適量。
4 t8 x' q2 W0 e: l# V公仔箱論壇做法： ) |# n1 B" @. R6 ^& y5 Y1 j
1. 西瓜皮去翠衣、瓜瓤，洗淨，切成小丁，蝦皮清洗乾淨，切碎備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% I$ @. c' F; v
2. 白米淘洗後放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸後改小火煮粥。 tvb now,tvbnow,bttvb* L, ? @+ \: Z2 V
3. 粥將成時加入蝦皮煮5分鐘，最後加入西瓜皮丁、鹽再煮2分鐘即可。 公仔箱論壇+ b! L. K! h9 B q; \
西瓜皮熱量低 清涼消暑
" b2 V5 M: m# j公仔箱論壇這道粥清淡爽口，非常適合暑熱食用，白米通便養胃；西瓜皮，中醫稱之為「西瓜翠衣」，味甘、淡，性涼，歸心、胃、膀胱經，具有清涼消暑、解渴利尿的功效，因為西瓜皮含糖量不多，熱量低，非常適合減肥人群食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k$ s$ K. F" V7 {
蘋果粥 tvb now,tvbnow,bttvb" k( W* z y* k( X4 {
原料：
% `" M& M% t6 o# U$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果、白米各100克，白糖適量。
0 S* z O% K0 H; b5 {" z7 btvb now,tvbnow,bttvb做法： , `5 k( ^' ~9 x9 ?3 j1 W: x
1. 將蘋果去皮，洗淨，切塊。
8 u9 v$ J& i" r; ^8 B% s& g5.39.217.762. 白米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮沸後，放入蘋果塊，煮至粥熟時下白糖略煮即成。 # t" S( \5 U' p3 [/ s
蘋果含果膠 降低血液中膽固醇濃度
2 b' L2 S0 x" F公仔箱論壇這款粥非常清甜，有生津潤肺、開胃消食的功效。中醫認為，蘋果性味甘、酸、涼、入脾、胃、肺經，有生津潤肺、除煩解暑、開胃醒酒、除濕止瀉的作用，《隨息居飲食譜》言其「潤肺悅心，生津開胃，醒酒」。
/ q/ d( M% ]7 h, A$ z: a公仔箱論壇從現代營養學角度看，蘋果主要含碳水化合物、蘋果酸、枸櫞酸、鞣酸等，可解除憂鬱、減輕壓抑、滋潤皮膚、保護血管。特別是蘋果所含的果膠，能降低血液中膽固醇濃度，防止脂肪積聚，很適合減肥的人食用。這道蘋果粥可以每天食用。 5.39.217.76" ?9 u$ X% d7 S: ~- c6 U0 L$ h
（本文摘自／養生粥療：97歲中醫大師教你一日一粥，保健防病／世茂出版）
' h; M! X% |* W7 [https://tw.news.yahoo.com/西瓜皮等水果入粥-低卡-降膽固醇-022000466.html | 
發表於 2018-5-20 11:45 AM
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