材料：
7 m4 F; v& Z8 ]橙1個
- o! {7 a( t* k4 o$ t1 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮鳳梨肉120克( B9 b; |& l0 @# p7 D7 `
玉子豆腐2條tvb now,tvbnow,bttvb3 E$ f% i( \. x. a5 B$ w
青椒120克0 U! k0 `8 ^ W$ R& i
紅椒30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E5 z( y( E( S# U; ]: v
咕嚕汁料：
! ]* Q8 A# o, M9 n3 O4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖（煮溶）2兩 U2 a8 ?2 w% e* c7 M$ f
日本醋2兩公仔箱論壇8 w# X- B1 N5 m, i( k% N0 p, Q
o急汁少許
! [6 z" X$ g& |4 h3 e( fOK汁1茶匙, C. @0 g* Z$ S5 G
浙醋2湯匙 ! O# M; S W" @8 c, \
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]& z: F5 Q, T1 g
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
9 [% [) ?: S& K3 m9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L B. G( J' E9 C+ Y6 y
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。6 n X$ v* z0 L$ q
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小貼士：
; [! M$ O8 w& v( F2 n% U+ d* S/ l- Z5.39.217.761. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
. D" L% ?& d8 P3 K/ r公仔箱論壇2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。 a' r- g: N4 P2 m) ^
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
, ~* W4 z K: r8 a4 S) j! p y公仔箱論壇4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。5.39.217.76- {) L% z' u6 w) u! G/ t! D
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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