[中式食譜] 美式炸雞翅

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美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格， ( x: A) H$ v& h) {
特色就是雞翅不經過醃的入味過程， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D" x1 e- Z, u: _0 l
而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
' c* J2 {9 O8 Y2 K% t" s1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感，
8 w; ?# k" C+ z6 v/ y* P5.39.217.76是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。 tvb now,tvbnow,bttvb8 {1 k( ~! [7 _( I* h; W
5.39.217.76* C# h7 j" F$ \' S! k7 h' ~

( f; d" T. L6 J" D' e# w5.39.217.76材料
3 _  n, I: i" [7 g8 q雞翅 3隻
5 N. @( f/ i. D1 @$ N: x麵包粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H( f; y% g1 K6 I
椒鹽粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb, D1 ]  g4 c) B8 F

$ `/ O( `2 b3 T, [; A9 w麵糊 tvb now,tvbnow,bttvb) r, B4 V9 R; Z/ o0 U' V8 g9 k( V4 ^
低筋麵粉 6大匙
% t& M' d- G8 @* d  x( g3 D5.39.217.76玉米粉 2大匙 公仔箱論壇$ _. q7 n+ Y0 x1 V' X
水 250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 \) V+ f; S, d3 D$ f' O: G
雞蛋 1顆 5.39.217.765 C, a! ?. M9 A  U2 X
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作法
9 ?" M0 x6 |/ e+ G2 k2 r1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。
- V$ m- H) M( R+ q9 |公仔箱論壇2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。 公仔箱論壇- B& y* M2 I. h+ Y3 i% _* ~
3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。
  I$ Q$ B* Q) j4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 1 G* v2 W8 b( H( q7 {- d/ P# t
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。 5 L& q9 Q6 e- ~5 g/ L1 E3 U) d
6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆，
3 Y$ I$ j- A. k( a公仔箱論壇撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。