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材料
& }) }6 M, K$ p. w! d9 g- ~7 ^公仔箱論壇冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
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5 I, Z# s$ R4 u4 R5.39.217.76做法
" z& P2 H. p: }: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 G4 G; l7 I& Y, X: D# r. C+ c- M
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3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
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4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F: c `6 G0 P" _; R* N$ G( b
! t5 S/ A8 M% Y% H( |5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。tvb now,tvbnow,bttvb: u! X1 p: y' f R
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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