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材料4 Q, W# O/ |. _2 W* c
櫻花酒 100毫升、櫻花 1朵、砂糖 40克、寒天 2克（浸軟）、水 150毫升、車厘子汁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @2 m P4 a0 M3 I9 j
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6 [2 A& h) X0 O" _( C" a公仔箱論壇做法
. W# C- Z$ \# C- n1 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將水放入煲用大火煮滾，然後加櫻花酒及糖煮勻，令酒精揮發而糖又溶掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U- ]; H# p0 d8 ?
f- A$ k$ l9 H$ @" y公仔箱論壇2.然後待水溫降至 70℃，放入已浸軟的寒天，保持用小火煮，攪拌至溶。
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% R1 ]* {4 W; O2 U4 Y0 `% C3.熄火後倒入碗中攤凉，加入幾滴車厘子汁調至粉紅色，然後注入啫喱模中，中間放入櫻花，放入雪櫃雪至凝固，取出脫模即成。
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* C( A% t/ X0 q5 V5.39.217.76做櫻花啫喱最好用鹽漬櫻花，如買不到可用櫻花酒入面的櫻花代替，但顏色會差少少，加少許車厘子汁，顏色會更加靚。 |
發表於 2010-3-1 06:12 AM
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