[中式食譜] 荷花白菜[4P]

甄華

1.把白菜帮子坡刀片成片,入开水锅烫软,过凉水.
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8 Y" `* t1 L+ F' x# W6 a; `tvb now,tvbnow,bttvb2.把肉馅调好味镶入菜片成花瓣,由外至里摆成荷花形.上屉蒸10分钟.tvb now,tvbnow,bttvb- b3 N7 M+ R6 ^" C4 S3 C" P0 l
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( ~) X" M% R  q: v6 }  c3.出锅后将汤汁滗入炒锅,勾薄欠,淋香油,浇在荷花白菜上.) U4 r3 r8 x$ H5 a; U- b6 B
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4.摊一张蛋皮,切丝.再做个莲蓬豆腐镶在中间,上菜啦~~~~~!
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