[西式食譜] 煙韌丸子

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材料﹕
1 S2 ?3 g, c" w5.39.217.76綠茶粉……約1湯匙
& k! k7 A" w& h5.39.217.76白玉粉……150克
4 s5 I* {, H2 o/ w5 ~沖繩黑糖……60克
! s; k! f( y3 w% R, g4 A5.39.217.76水……適量
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步驟﹕
: `4 ^7 J5 m4 `5 u, I# a9 ~$ p（1）將黑糖加入沸水中，煮10分鐘至融化，備用
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（2）混合綠茶粉、白玉粉及水，搓成球狀
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) z- G: S3 E1 s' \5 Q& e! Stvb now,tvbnow,bttvb（3）在中間位置輕壓成凹位
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（4）沸水煮熟丸子，舀起即放進冰水略浸，淋上黑糖汁即成
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綠茶小丸子配沖繩黑糖——小丸子十分煙韌，配上甜度恰好的黑糖汁，是很好的小點。
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