三色牛柳卷
# o: y# w) E( l' {8 A! M5 z! m材料
0 ]' `" H1 V7 T+ O4 J1 Ytvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1/2 個 [切成 12 條]$ o* S$ ?- ` j
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
+ e- |' h" h6 _% \ i4 p7 U1 v1 n蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
* P2 B( E/ C* E# w, K% O* N公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
# X2 M) v& D8 ] ^. e# \3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法7 ]0 f- i% b2 }0 e3 U& i- B
1. 牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. s3 g) l0 [7 k% ^5 k) \
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。8 ?; B8 i; \6 ^. ^3 [
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。9 d5 i2 P: x( o7 n' O! K3 A
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
' E1 D' u+ D' G$ T# J" f3 d9 Otvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
3 ~) k7 y9 ^( ]% a( d調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S) \# c. l( J- Y
醃料：
3 n, X- A; p5 B2 X% Z2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記豉油雞汁 2 湯匙
) t! }6 X+ d% A1 G# ? S. I公仔箱論壇李錦記純正芝麻油1 茶匙5.39.217.764 U0 h' @* Z1 J2 a. ?% y" Q
胡椒粉 適量 - D1 @7 M+ H0 e4 }$ y
芡汁：
, _* j6 T: S' s0 _# K李錦記豉油雞汁 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* i$ K: i! d( `! X3 k0 R
酒 1 茶匙
/ y) A V% b0 ?( u# C: z) \5.39.217.76糖 1 茶匙5.39.217.76% y* w! P; u0 x6 |
栗粉 1/4 茶匙公仔箱論壇+ r3 ~+ W! H8 E$ f/ u8 O. Y8 ~
水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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