材 料 5.39.217.763 [3 l" _- _; ^% @
煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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調 味 料 公仔箱論壇* j3 {; I* ^ \! o, U& d1 R- T1 l
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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3 H/ x6 o J0 ~0 Q醃 料 5.39.217.764 }9 M- I+ W9 m4 N. c
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
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: r% N R, p. s! E# L4 atvb now,tvbnow,bttvb做 法 公仔箱論壇9 l8 N( u& M1 v# N6 m
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb% Q5 R6 }1 }, ]2 ?: D
* V+ i, P3 y* y+ }( X, x9 E3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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4 E$ N" D/ ]% B! Y* @tvb now,tvbnow,bttvb3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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; v: g+ C2 v7 l8 B2 t" }; ]3 b+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb G4 W' t; ~, p/ @8 w
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。$ I; T& f, f6 I1 l
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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