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* a+ Q( p/ |) W$ r公仔箱論壇『HAISAI" (沖繩問候語)』是個離台灣很近的日本島嶼，航程約75分鐘可到這座多元飲食文化的美麗海洋群島，而因泡盛而酒醉、海水而瘋狂之餘，也該讓疲憊的雙足好好休息，帶上一本好書或旅行手札，捨去一間間有名或無名的小店，品茗或啜飲一杯咖啡，讓這趟旅行有逗點般的喘息時間，而特搜的四家沖繩好店，將滿足您的味蕾與心靈！
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1. oHacorte 水果派專賣店
' \. B) u$ A6 T% X5 s, b公仔箱論壇在美軍搬遷至北谷之後，不少咖啡廳、手創產業、麵包店皆紛紛進駐「港川外人住宅區」，而其中藏著一間因水果塔而聞名的好店：oHacorte 港川店，如今已另外開設兩間分店，個別座落在「縣廳前站」與「赤嶺站」，然而坐落在此處的創始店，因濃濃的文藝氣息與獨出一格的店面裝潢，而吸引不少文青、老饕、觀光客前來坐坐。 . p* R- h1 S% z
5.39.217.76; Q$ {! B; H0 A7 c' Q
商家資訊： 0 t) w8 m+ V/ I+ F
(1) 營業時間：11:30-19:005.39.217.767 ~) O( G. R7 B( s& R
(2) 商家地址：沖繩縣浦添市港川tvb now,tvbnow,bttvb! E# b% s; k- a: f
(3) 店家編號：18* [. e. _2 Z& @) b% e' r
(4) 停車位數：3
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公車搭乘： 倘若開車技術不佳，又或者是一個人的旅行，選擇搭乘公車120或110，並在「第二城間站」下車，下車後步行距離約為8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 a8 ^1 d' ^! ~( ^) E( m% X/ Y
5.39.217.767 M; q6 w, F( d) m
2. Cafe ORANGEDECO HOMEMADE5 W+ a$ {6 v+ t( D
距離「美榮橋站」5分鐘，一間鄉村風格的烘焙坊，架上擺滿各式歐式餐具，長餐桌上堆疊香氣滿溢的司康、餅乾與紅茶葉，靠窗的位置可清楚的看見來回奔馳的單軌列車。店內的馬芬蛋糕不同於一般的扎實油膩，反而較為濕潤鬆軟，緊鄰那覇幼稚園的Cafe ORANGEDECO HOMEMADE有一股溫暖的味道，這裡沒有喧鬧，只有安逸與輕鬆，老闆的細心與溫柔全在烤箱中膨脹，隨著空氣充斥在店中。
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店家資訊：
# K1 a1 k3 o& ]7 I0 N9 T(1) 營業時間：11:00-19:00(週日公休)
) _) ]- S- R' J+ J- J公仔箱論壇(2) 商家地址：沖繩縣那霸市前島TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s8 m% D; F! E6 n, w+ F8 @
(3) 停車位數：2 ' d: z" H( n* L* O/ v( c- y
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2 G6 H6 `2 F: m2 t7 \0 }5.39.217.763. 生豆屋 5.39.217.76! r5 @! L' B/ m( r$ f; I
初次來訪沖繩，勢必會參觀世界遺產「首里城」；不過，在前往下一個目的地之前，不如稍作休息、喝杯咖啡，距首里站步行5分鐘的「生豆屋」想必能滿足任何挑剔的舌頭，老房改建的自家咖啡烘焙、庭園中綠意盎然的景緻，架上擺放老闆夫婦四處蒐集而來的陶器，店內播送著些微突兀的老爵士音樂，伴隨著從未間斷的烘豆機聲響，不但可以在此享用也可購買咖啡豆，店內的咖啡豆採用水洗式，一次烘豆量300~ 1公斤，等待烘豆的過程中...何不享用一杯專業的手沖咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb- a. B0 n9 G* o1 ?
3 q, g8 G, I- [" F1 ^! p, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家資訊：
* i+ f, {" I) B. u0 ?5 @9 V公仔箱論壇(1) 營業時間：13:00-20:00(週二.三公休)
" }3 Z8 b" _% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 商家位置：那霸市首里鳥堀町
( {3 P5 ~+ u q5.39.217.76(3) 停車位數：3 tvb now,tvbnow,bttvb/ R% H8 u: |- c6 |: M2 K8 M. G
. e- j& ?; m+ ]4 q* C7 U* u5 R& Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: x; {% U4 W1 h0 A
4. うちなー茶屋 ぶくぶく 1 y* `1 o! d9 o( Y
古樸寫意的老房，隱藏在牧志市場後頭的壺屋小巷中，「茶屋 ぶくぶく」不能拍照、沒有停車位、10歲以下的兒童甚至不得踏入。然而，這裡卻極適合靜心養神，即便沒有冷氣，徐徐的微風也會將酷暑一併帶走，聽著竹‧風鈴沉著的敲打聲，用舌尖和鼻腔去品嘗道地的沖繩泡泡茶，米香、茶香、花生香所構成的三重奏，絕對能讓旅行畫上美麗的逗號。 ) T: _8 Z' `/ c5 [1 h. B
7 n9 S9 U, {2 V- I5.39.217.76店家資訊：(1) 營業時間：10:00-18:00(週日公休)公仔箱論壇1 m- O7 {- S- ^/ I( b. m, j
(2) 商家地址：那覇市壺屋
1 A- i( P; o1 a8 O! \+ F(3) 停車位數：0
8 D$ a. R& U8 R& J. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M6 v' X2 S. j# D7 F0 F公仔箱論壇【同場加映】公仔箱論壇7 q6 ]+ n4 [( v4 L4 k+ S
茶的知識：喝茶也能變博學 " K1 Z; \7 X: O5 R" T4 [* |4 L
簡史泡泡茶在過去並非是一般大眾的飲品，最早可以追朔到「琉球王朝」，當時泡泡茶是專門為中國使節準備的飲料，但也只限於「首里區」附近而已，而後這種飲料傳入官僚、貴族之間；在二次世界大戰前，泡泡茶甚至作為在婚禮上，帶來祝福與幸福的飲料。 5.39.217.76( p. R4 c+ |, E% w& p M7 ~
. W5 _% d+ U" a. J; v* b% N3 {) y) D% o( n做法白米烘焙至淺褐色後，放入沖繩當地的熱水中水煮，之後將米水放入器皿中，再用竹製的攪拌棒(chazen)，將其打發起泡，將泡沫移置到茉莉花茶上，最後在泡沫上撒上花生碎粒，一杯道地的沖繩泡泡茶便能正式上桌。
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附註泡泡茶之所以被稱為沖繩獨有的飲料，除了悠久的歷史，還有一個主要原因：烹煮米的水需視沖繩當地的「硬水」，需要仰賴水中的礦物質才能起泡泡，沖繩的硬水也應用在沖繩拉麵與豆腐上。 |
發表於 2016-1-12 12:07 PM
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