令很多人摸不着頭腦,荃灣的千色車仔麵,名不經傳,店子小,竟然榮登米芝蓮街頭小吃推介。不過,對街坊來說,這間兩代經營的小店,絕對實至名歸。0 _' [2 M5 c* u3 F
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店主蘇媽媽由80年代開始,在新蒲崗推車仔賣麵,車仔餸廿多款,招牌「四大天王」:魷魚、豬大腸、牛腩、冬菇,全屬自家製。最精彩的豬大腸,早上由屠房直送新鮮貨,洗淨切好,加滷水汁熬煮,難怪爽口彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb3 b% z: p8 \6 i* I! S0 @
4 b6 B$ \2 w, A/ V9 o牛筋及牛腩軟身入味,全因炆足5小時,絕不欺場。5.39.217.764 M. h3 F/ g6 v3 O& _, t' [9 T/ r* X
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還有一道俘虜人心的獨家秘製辣汁,混入中式辣椒、馬來咖喱、印度香料等等十多種材料,辣味香口,令尋常車仔麵吃得更過癮。
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8 u3 C& T$ b4 H+ n9 Q) E, atvb now,tvbnow,bttvb荃灣店子開了十多年,店面上下仍舊一塵不染、光潔如新,難怪深受街坊喜愛。5.39.217.76/ q: c( z8 ~) o' v
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四餸車仔麵$43(各款車仔餸$5起), f# K/ {: p. H- I; ~
& R! W+ A. K* S v8 b' d" }公仔箱論壇千色車仔麵
; _# I% d: i6 |) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:荃灣兆和街, s1 D5 p8 M1 x- G5 o/ H6 R% @4 u8 J6 Q4 _
營業時間:11am-1am |