日本311大地震,不少老饕怕日本乾鮑減產,入市囤貨,推高了乾鮑價錢。近來供應穩定下來,乾鮑價錢回落不少。富豪飯堂家全七福最近就趁鮑價回落,推出半價吉品鮑。廿五頭吉品鮑,每隻七百,三十頭賣四百,超值!乾鮑全以傳統方法,先發後炆,製作兩日,上桌前再以上湯慢燴,令鮑魚更入味,湯底下了蠔油、上等金華火腿、鮮雞等。鮑魚入口,質地溏心,鮮濃入味。
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