5.39.217.76% z( s* ~. [/ `: V) L$ I
) Q& r" n! ^& ]' Z" v; a3 S5 ztvb now,tvbnow,bttvb
( q( K- x9 p# Q3 V
5.39.217.76! ^: h+ U4 c* [0 [, i) f J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |/ S& d6 z0 j0 N0 z4 |4 A
6 x" ^* v6 B# b5 D Y' M# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K) |: C/ p4 P; t+ S . _# I& i9 r+ [" h
吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....
: S9 o: y! ^7 U& H8 A+ L' H- @每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"5.39.217.76- T. T5 J* M- [+ W/ b3 K
岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...
3 I. Q. w7 J( D& z2 S始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!
& Z2 `# _& I2 }公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]. ? H' G' c( R
5 M* @$ @" K3 D7 T9 q7 P) Stvb now,tvbnow,bttvb" F7 E: y0 `0 R+ p2 @0 `4 y- E
% d% p5 A) y% V9 i7 E- @tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76 p# }+ U( E' n' ^1 ?4 U5 X
这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!5.39.217.76% F" i, w* L3 d* h s+ `. L, `( ]
下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!
4 o# l3 }; u* p* [tvb now,tvbnow,bttvb
5 T" z& x$ G4 O) m! B$ `
鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]0 S. X0 V! R* D x8 I" q3 ~, x) \) b
胶鱼 3只 [小]tvb now,tvbnow,bttvb E" x) k% J, |& u* H! V: J
花肉 80gm [剁幼碎]
1 E3 F; m. l4 o- a( C" \青葱 1 根 [剁碎]
( ]: R2 ]+ \$ i& q梅香咸鱼 2cm [剁碎]5.39.217.76+ ^0 g$ i5 \" c& B/ r$ Q. f
盐水 1 大匙公仔箱論壇9 Z% ~' C$ L/ ^4 i0 p( j
公仔箱論壇) N; z9 X% q* l, l% j+ p: a5 {
! O8 L/ j2 R3 D# Z% y4 \3 Atvb now,tvbnow,bttvb
; ^/ _& W3 M4 s0 c0 r. o- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E7 X' j" @0 {+ [- p) p5.39.217.76
$ `/ W9 F X9 U8 v' h* |
调味Seasoning
* o0 S) o- H- O五香粉 1/2茶匙
5 l4 r- p1 N! T& X胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {4 M+ _/ ^) W5 G5 @, f$ s
味精 少许
7 q5 y* g' w3 J: z+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙
2 p3 s3 S% F1 W$ ^7 {盐 少许, @7 k+ b, k3 o. W, h3 }( g+ D, d
7 g$ e8 m6 c' y" d. P; P做法Methods' e4 H: t& C1 v. q0 M7 g
1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用
. @$ S2 r6 n4 J* x# u x% ^tvb now,tvbnow,bttvb
' s3 E" A0 }% F- Z6 ~
% j0 u4 ?9 K/ f) ]8 Ktvb now,tvbnow,bttvb) ]2 j9 [0 \/ o! `( \5 E" Q
) k: [6 [0 _( b) e- v6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N( x$ Y: G3 Q4 d& A
2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!2 ]" h6 i- y7 F5 @- M" G/ ?2 S
3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒
3 }9 i* K K; u) ?0 I5.39.217.764. 下锅油炸直鱼绞金黄即可+ y7 ?9 W8 S$ {4 }3 Y" Q9 ^% l+ ]
小贴士公仔箱論壇+ k4 M# g% X* e4 x
除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感
& J2 _4 t1 g- e3 Q# G& L& C
) x5 r" T: x% K5 k; i: L5.39.217.76酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w: q$ D' M4 \/ c, N3 \
当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!
2 w; o* t [. v( L7 o- b: Z推荐!!公仔箱論壇. _, D9 S0 s! q' z( W3 _
酱料@材料Ingredients公仔箱論壇4 @2 A/ [# R/ y% w
蒜米 1/2大匙
+ X8 v& p) p2 G& n7 G8 T5.39.217.76小葱头 3颗 [切丝]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c. \3 C0 J% {! `+ \8 S
蚝油 1大匙
' f& s* ?% k; f# l9 d酱油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j5 i3 |4 `$ } X
胡椒粉 少许5.39.217.76' z9 H5 }2 U% ^ h. r4 x* P
清水 350ml2 j+ ?( R2 N) H8 [2 N9 J: g
做法Methods
4 }, ] F5 D+ g8 \9 r! W+ O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 o$ M" e- `. N2 b$ N2 N
$ [: m7 Y9 b a( itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- P' d; n u; e9 i! h8 {7 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R e) q. j' X; u x2 o/ S4 g
1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚
% b/ _7 t# v0 a0 C$ ^0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可/ ~2 N0 a3 U# n1 W! E" o
小贴士$ D) A R* r0 U+ D. {! u
如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!
* x! w V. z$ J3 @% X
tvb now,tvbnow,bttvb) X" |8 ^/ e9 ~3 R' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f- w9 ^" a2 M* C V8 d- H8 y
7 g2 S( A; I" `$ M) B& ^' Q* o
tvb now,tvbnow,bttvb0 V' H! X7 [3 T$ S( v
5 \6 h4 d' G. ztvb now,tvbnow,bttvb
3 G. G* S! s- x4 t- ?: J8 f! I3 k! c% ?7 d1 A
8 \/ Q7 k. z+ Y+ N) U- N3 B5.39.217.76
, s/ _3 T5 Y/ @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, f+ M8 G; w* y" _
|
發表於 2015-10-17 02:39 PM
| 
發表於 2015-10-18 04:12 PM
|