材料
# p3 m; r& y, c) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹粉 60克、雞蛋 4隻、叉燒粒/蟹肉各 40克、油條（切片）半條、陳皮（切絲）/乾葱（炸香）各半茶匙、芫荽（切碎）/薑粒/葱花各適量、薄牛油 1片、雞湯 200毫升
; O/ q1 O2 L5 O5.39.217.76
O" n3 x6 A% ^2 b. O1 }; j/ x調味料
9 W0 `% d; B+ w* D鹽/雞粉/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V$ O0 M" y' i, [! |& H% G
5.39.217.76# |3 }" Y! b3 B4 j5 q
: m0 l0 m, y$ stvb now,tvbnow,bttvb做法
6 M+ @7 z, @1 M% ^2 |+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 3隻雞蛋拂勻，加雞湯、蟹肉、油條、叉燒、乾葱、芫荽、葱花、陳皮絲、薑粒、蟹粉、鹽、糖、雞粉，拂打後放入砂鍋，以大火蒸 20分鐘。5.39.217.76' W0 ], h4 r3 a# }) t( L6 R$ j, K
4 I/ X5 n4 w% y. X) M- e5.39.217.762.拂打另一隻雞蛋，倒入已蒸好的蟹粉蛋上，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘。
) d3 N7 n$ N+ f [8 q
+ C7 r! e/ ?6 I: Z/ X: R公仔箱論壇3.取出蟹粉蛋，放上薄牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 3分鐘至牛油融入雞蛋中，撒上葱花作裝飾即可。 5.39.217.76! e# [* I6 T4 |5 D/ p$ V
7 C& t+ e; a# E, O/ g5.39.217.766 `9 x: h! W8 f( v: v- q. u
貼士( _* Z; U& G/ c6 v
雞湯與蛋的份量要一樣，焗出來的雞蛋才會香口！公仔箱論壇6 c. x. x5 ^) W7 y9 v
|
發表於 2011-10-17 07:23 AM
| 