[中式食譜] 番茄蔬菜湯

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材料
  R: _% r* d+ d; q公仔箱論壇西芹（切粒） 2條、番茄（切粒） 3個、洋葱（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙, ?0 r4 @2 [3 ~& r/ G+ G
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做法
: P$ @5 x& ?6 q$ [4 S1.燒熱鑊加油，以中火炒香洋葱。tvb now,tvbnow,bttvb& L: V9 A4 @; W1 N' Z0 K; V
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2.原鑊加水，煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。
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3.待再煲滾後，以中大火煲 15至 20分鐘，加糖和鹽調味。
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4.將煲好的湯加入攪拌機中，將湯渣打成茸即成濃湯。公仔箱論壇6 z0 G# j) h1 \. D

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此湯不用打爛也可飲用，還很飽肚！