本帖最後由 di0208 於 2015-8-30 01:06 AM 編輯
* n" W5 p, D+ S* Y- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m4 C! a" _8 ^4 I+ b D" x" K q5 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' d3 n ~! g! W% W" N
( g. r& U V! a5.39.217.76! b5 i" ^* c& b/ M" C
0 H/ d$ B( ?/ v0 H: c; J! j1 L公仔箱論壇- L6 B0 g" Q$ M: m" b% L* Z
知道老闆的背景後，就不難理解為何Medifoods是Medifoods了。老闆呂德霖是藥劑師，在企業界打拼21年，2005年離開職場時已經是舉足輕重的公司董事長，但他毅然放下一切，投入全新的事業，重新出發，“因為我感覺到人生的召喚，是時候走一條新的道路了。”
2 k$ ?6 H5 O0 k9 X% S公仔箱論壇 公仔箱論壇3 J4 v' f" k5 D5 |; Q5 p* R7 v
呂德霖：食物進不了口就不是營養，如何把料理做得美味健康，是我們的宗旨。
* O1 o( \2 M0 b7 d3 n4 d' K5.39.217.76 t4 `; t4 r- u: x2 Y
他說，他越來越清楚知道，西藥只能用來救命，不能給人健康，想要健康，就要從生活下手，尤其是飲食，“你是你所吃的”，吃進肚子的每一樣東西，都直接反映在健康上。他把企業經驗用在創業上，一早就給Medifoods定下明確的方向――不只是餐廳，不只是有機天然產品零售店，同時也提供專業諮詢，成為社區上的健康資訊交流站。: w& O' l+ K- ]2 x5 H
招牌上，清楚注明Medifoods是生活概念店（Lifestyle Store），在這裡，你可以用餐，也可以買到店家在武吉丁宜和雲頂半山自家菜園的有機蔬菜，以及店家朋友的果園供應的水果，還有其他有機或天然產品。
' b6 m9 I% g0 `, A4 `, W
, q; H! N3 h. H4 N7 s4 W5.39.217.76零售區以木色系為主色，沉穩溫暖。
% ?2 E" F7 q8 S- P" y0 r5.39.217.76
" y1 E7 N! X6 X! p7 Xtvb now,tvbnow,bttvb0 w% y! r$ G8 c0 F' t0 Y8 g0 A
4 n( \) u7 a! K/ D# u, Ktvb now,tvbnow,bttvb
: a& w& w' x, K5 j) Dtvb now,tvbnow,bttvb此外，你會發現，客人除了來用餐或採購，也有很多人特地來找老闆，有的一聊就是數十分鐘甚至半小時，豎起耳朵偷聽內容，都是在向呂德霖請教如何吃、如何用藥等問題。 n. z, O, r. q
料理不失均衡與營養公仔箱論壇& v7 Q; p. D" u
店子一分為二，一邊是餐廳，一邊是零售區和休憩區。餐廳的宗旨，是為客人提供營養、健康又不失美味的料理。“食物進不到嘴巴，就不是營養！”呂德霖再三強調。他說，一道沒人吃的健康料理是毫無意義，所以在Medifoods的廚房裡有兩組人，一組是營養師，一組是廚師，兩幫人馬緊密合作，就是為了做出營養、健康又不失美味的料理！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S5 m+ V0 } O3 X9 F3 W/ U/ H
菜單上，每一道菜都標示了卡路里和鹽分含量，但你大致上不用太擔心，因為每一道菜的卡路里含量都不超過600，食材方面，多選用有機或天然材料，肉類只有白肉，雞蛋只用甘榜雞蛋，海鮮只有深海魚或河魚，做菜時用葡萄籽油或米糠油。米飯也獨一無二，由印度米（Basmati）、小米和扁豆混合而成，比糙米含有更多的纖維、蛋白質和礦物質。
* r% s* z7 u* w1 {% a公仔箱論壇菜單上，你依然會看到椰漿飯、批薩、日式拉麵等大人小孩都喜歡的菜式，但經過營養師精心設計後，你大可放心大快朵頤。
% c" s9 i; V1 R g) e; \' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然食材，色香味俱全
4 \6 D1 b& L t5 }2 J公仔箱論壇譬如我們的國民美食椰漿飯，傳統做法的椰漿飯是三高食物，不利健康，Medifoods棄用椰漿，改用特級初榨椰子油和小麥胚芽粉，再加上香蘭葉等芳香香料，把珍珠米煮得香氣四溢，腴潤可口。參峇不用峇拉煎，改用豆酥、黃薑粉和海帶等，口感和味道幾可亂真。另一款甜而不辣的參峇，用了大量洋蔥和紅辣椒烹調，綠色的特辣參峇則用豆腐和青辣椒製作。
1 r0 z3 e4 }, z9 K: g# \4 v' n
. U7 w" ?8 n: j$ ]. _: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏威夷批薩/RM26.50不含反式脂肪的餅皮，自家製作的番茄醬，加上黃梨、洋蔥、腐竹和恰到好處的芝士，形成這道清新版的夏威夷批薩。
" j) E6 t& x% z& T% T% ltvb now,tvbnow,bttvb為討好年輕客人而做的夏威夷批薩，餅皮不含反式脂肪，番茄醬是自家做的，並以腐竹取代雞肉，再灑上分量恰到好處的3種芝士，滿足口福之餘，不必擔心卡路里超標。
) P1 w- v1 r3 W2 Q2 k! [: [& y 公仔箱論壇6 v8 _7 l# ?; w6 z+ `1 G1 Q7 A) U
猴頭菇中式套餐/RM26.50以蔓越莓調製的酸甜醬散發清爽果香，而厚實的猴頭菇吃起來像吃肉，底下的海苔豆腐有海洋的味道，3道小菜也各有滋味，感覺十分豐盛。
/ H) f' D2 u" [ a; X% L# U5.39.217.76
. g: ^7 V' A2 C3 B* R5.39.217.76日本烏冬湯麵/RM13.90有機味噌調製的高湯讓人可以一碗喝到底，滿滿的海苔豆腐、菇類和海帶，吃美味也吃健康。
; M2 u5 i7 s7 X7 i6 c除了單點，餐廳也供應自助早餐和午餐套餐，自助早餐收費13令吉半，午餐套餐以雜飯形式出現，菜式任選，一律收費9令吉半，一到用餐時間，店裡總是擠滿附近的居民和上班族。
+ g* B6 T. R4 Y/ jtvb now,tvbnow,bttvb看著高朋滿座的餐廳，呂德霖老懷安慰，“轉換人生跑道，就是為了找到一份快樂、有意義又可以做到老的工作啊。”
& H/ i {# G& B6 k0 V公仔箱論壇Medifoods Lifestyle Store
7 z! l8 C' O3 I3 m7 S' l1 ^- h, a. u：5,Jalan SS18/6,Subang Jaya,47500Petaling Jaya.
0 w/ v: n9 ]! X& {7 Q% ?% {) N03-56325714／03-56365338 |
發表於 2015-8-30 01:02 AM
| 
