本帖最後由 di0208 於 2015-8-30 01:07 AM 編輯 6 W' H. K4 M; E5 z( {. I+ y
7 h7 Q7 G" V& L- f: H4 L; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
點選的其中五道小菜，只能用一字“鹹”囊括之。 
酸辣鹹菜，大家很期待的一道菜。 
經營模式與常見的經濟雜菜飯一樣，各式各樣菜餚任君挑選。 
店家內用的是塑膠桌椅，天花板開高，看似一間原為工廠用地的店家。 
白燈管和黃底紅字招牌，沒有華麗的裝潢和設計，卻別有一番風味。 
巷子裡的店家，招牌黃色燈光在暗巷發著微弱的光輝，人還沒到店家吃夜宵氛圍就來了。
公仔箱論壇$ x0 [; z3 i/ ?6 W. R- W( x( `9 j
6 V' s2 {+ N }$ _公仔箱論壇
: x( [, `- r Z0 V: e公仔箱論壇& m/ R: U r3 G9 ?
tvb now,tvbnow,bttvb. N( X7 s5 a/ _* ]3 I3 e7 R$ M
近來入夜後搶劫案頻傳，但肚子饑餓得發出叫囂聲，還是得乖乖就範出動覓食。這時候時間已經過了晚上八、九時，想填飽肚子的食物，首要是選擇不太油膩、不煎炸油炒、要能暖肚的熱食......這時候來碗粥食最適合不過了！5.39.217.76, l$ e4 Z" G9 ]% i1 t8 A5 v
吉隆坡有許多打著潮州粥的集中街區，除了吉隆坡市區內的半山芭一帶，也有開了連鎖店的潮州粥或漢記靚粥等，我今天來到舊巴生路的吃粥街。這一帶吃粥的餐館不下四、五間，鄰近熱食還有肉骨茶、點心、雲吞麵食等。想要搶住夜間出沒的覓食者，店家無不下足功夫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 q, m* l+ d# f6 w% R
4 o5 V+ ^$ i( v# {, T1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂園潮州粥深知需抓住覓食者的道理，店家不是在舊巴生大道旁，所以他在那裡放了一個大燈箱的廣告板。廣告版上的箭頭指往暗巷處，我們車子停在路旁後，就沿著暗巷處裡走，嘴裡還沒吃到粥，吃夜宵的氛圍就開始有了。這是堆擠在一排排店屋做生意的連鎖店所望塵莫及的事。
9 V7 Z1 E' ?8 s& {% S* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂園潮州粥的經營模式，類似一般常見的經濟雜菜飯，魚、肉、菜等各式菜餚備好放在鐵盤內溫熱，燉湯沒陳列出來而得特別詢問。只是端午節剛過，陳列菜餚中還很突兀地出現了一大串肉粽。不曉得其他人吃潮州粥的選菜習慣如何，像我通常點選的主菜一般少不了“滷”這一味，還有煮得軟嫩的酸辣鹹菜。這兩道主菜也取決於下次會不會再來光顧這家店的重要指標。
9 M3 m) l/ V9 R4 ^7 s$ J5 xtvb now,tvbnow,bttvb被點到的其他配菜還有滷豆腐、清炒豆苗、南乳腐皮結、木耳拌炒金針花等，點好菜後老闆會貼心問要幾碗白粥，只要不太難吃通常之後會再追加。我們三人一桌共六道菜，最後我們只追加一碗白粥。主菜的滷味雖然我們只點了滷豆腐，但泡了整天的豆腐入口沒有想像中的泛出滷香在嘴中，反而僅有純粹的潮州鹹，叫人不配多幾口白粥不可。9 b+ U! a5 L1 C; ?. m: u+ K
% s) z5 e! E8 V% _& b% P4 t; k$ B5 N# l4 E$ L# w' |
公仔箱論壇 y/ y4 o( J* V( M" J% ~
: ~, N3 G5 E$ Z5 |1 I
再來是酸辣鹹菜，一撮撮鹹菜煮得恰到好處，軟嫩而不爛。一口吃進嘴裡，還是覺得鹹味霸氣十足，這道菜應有的酸和辣只能淪落為小配角，使得酸辣鹹這三味無法相互襯托出這道菜的精髓，有點過於期待的失落，大家這時候才喃喃誇讚家裡的媽媽有多厲害烹煮這道菜，承諾下次要帶給彼此品嚐。
* T% k% }( `! A' y- Z0 n' p( n最後我們討論出一個結論，我們所點的菜餚十足表達出潮州人愛吃鹹這一件事。雖然用餐時間約晚上十時有餘，但進進出出客人也不少，有家庭式的三五成群，也有老夫老妻或輕熟年齡的情侶。用餐費用三人六道菜，總計RM34，每人約RM11，算是公道合理。離開店家後，若問我會不會想再光顧第二次，我想機率約在百分之卅左右。tvb now,tvbnow,bttvb6 n, [+ e6 ~* I& N9 f% Z
味道評分：3/5
6 R4 R3 B& I" S, ^環境評分：3/5
4 u3 @( m. g* P服務評分：3.5/5
5 A9 x( \; s J衛生評分：3/5
. Y. `% m5 Q" Z3 d+ e公仔箱論壇價格：低.中低.（中）.中高.高
/ S& Z" W2 m" Y; F4 B( p5.39.217.76整體評分：4.5/10
5 s; w" d/ Z2 t$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k; A- J3 |# ~9 l8 j. a
17-1,Jalan 1/13a, Jalan Klang Lama
; Q3 z7 [& }. P2 {5 P y公仔箱論壇58000 Kuala Lumpur.tvb now,tvbnow,bttvb( o4 y* V! F2 u. V
營業時間：6pm-3am |
發表於 2015-8-30 12:45 AM
| 
