材料tvb now,tvbnow,bttvb# O, b6 C' a& J1 r( l1 e8 h
帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 z! w# L) {* E6 v/ l$ _- g
5 |: i9 n5 H$ R8 ^" E' J2 [- n* k9 P; p: W調味料! _3 b! o: f- P& C
甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯
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做法
) w( r: |7 P! u) U; i0 ~公仔箱論壇1.葱白、乾葱分別切碎備用。
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. A; m. N. ?1 ]' x+ _9 L公仔箱論壇2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。公仔箱論壇# R9 f7 h& b/ N! ]+ `+ M
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3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。
/ V/ @7 ], u. u# Z5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^" a4 D2 \, J4 Z: I! p7 Z# R4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。
# ^8 a5 c* @& j4 w3 l* K. vtvb now,tvbnow,bttvb貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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