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【材 料】) G2 g5 E) }, y- k* \% O8 k
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+ X% A9 P( O" z) E, K: D5 M4 r5.39.217.76白米 150公克1 ^' m( k$ {7 o% c9 M4 a7 O; E2 D
p! Y1 \4 X* x) {7 E5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T* d8 Y; A* S5.39.217.76綠竹筍 100公克
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豬絞肉 80公克
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香菇 2朵
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. `) r; V. v t: V& B% z" S- a& {公仔箱論壇蒜末 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O: R% g/ M, A h2 q
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- r+ K" s. U( e; s* ]0 p5 T2 P5.39.217.76芹菜末 少許
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8 J5 s' d2 i( k: z高湯 1800㏄
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【調 味 料】
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8 U' J, |3 H: @% R) U鹽 1/2小匙
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( Y2 m8 d' }) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J5 S/ Z1 J4 ?0 g. E+ T. B w公仔箱論壇鮮雞粉 1/4小匙
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白胡椒粉 少許
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e5 m6 Z! K4 [ S4 B& B) z2 R# F1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A# h, k1 o1 [, m5 r% [4 O
& M; o5 J7 j1 Z% t# Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】" Y/ i! s4 M2 R; q1 X; V. s
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/ k ?! i4 l# I5 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。, F4 v7 E+ j# K1 g. @* ^
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2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 H( j8 O+ v# ~' C3 ?/ a6 Z
* l# }4 h5 r6 R& i+ f0 H3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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