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【材 料】
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山蘇 200公克5.39.217.761 _7 ^5 `; J0 b- w0 W4 {$ W
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0 F$ S. T* R$ W! }4 f公仔箱論壇豆豉 10公克
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! {/ C1 d- h j/ m+ B0 Utvb now,tvbnow,bttvb小魚乾 30公克
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蒜頭20公克' k1 x$ @/ o$ y! X5 a' n
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辣椒 10公克) G4 B$ @1 L% w& m3 e
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【調 味 料】
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0 ~, G0 o$ B7 e/ ~公仔箱論壇鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# f* E) l2 {! j% D0 h2 Z
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細砂糖1小匙公仔箱論壇; p$ ]; }" s0 a& g& W* k
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雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# Z; M* Q9 h) ~/ l2 t' e* h7 d( g
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【做 法】5.39.217.76: c3 @" c7 e/ ^. ]$ Y
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1.將山蘇洗淨放入滾水中汆燙，撈起備用。
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- C# d* H& u4 ]: C1 L公仔箱論壇2.將蔥切段、辣椒切片，蒜頭切片備用。
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) [& `2 M, S- m/ Q2 W3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料、小魚乾和豆豉爆香。
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+ k+ o: W9 C9 G: V4.再放入作法1的山蘇和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-12 03:47 AM
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