[中式食譜] 火爆高麗菜

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【材　 料】
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6 w6 H7 J! e2 @1 H高麗菜 150公克
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5 P7 i% u3 i6 m+ f3 s* \0 ~9 {' R' `tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 3公克tvb now,tvbnow,bttvb( x% w, z7 j7 v# w; g

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蒜頭片20公克
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& X4 j- q6 i. g花椒 1公克5.39.217.768 i% U% S1 T' F# a) t  `" j

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8 h9 S, G9 s& U7 h7 ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 1小匙公仔箱論壇" ~+ q4 t( q' L1 O5 ]
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9 g/ p2 j# R5 c; G# [* X& Q' `tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~; q: s) O( b

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水50㏄
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5 J: g& C1 p' _' n% N* D6 p' [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.高麗菜葉洗淨切大片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 \( C: h$ S3 G# N8 K5 z9 f5 O, d

3 N1 D5 D: P7 s2.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後，再把花椒撈除。
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( e. f5 J3 c6 j' \& P" U# u* J3.再放入作法1的高麗菜葉和水，以半燙半炒的方式快炒均勻，最後再加入所有調味料調味即可。