材料
$ F. g9 s1 \4 c: v5.39.217.76廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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% Y: k2 }/ f' V" J! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙0 }9 l; v- D3 v& O. y
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做法
% Q' U+ \* f1 N0 Htvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。3 ^" n7 v% O. I* D% k
# I F4 z+ H* R. w3 E( }% s5 jtvb now,tvbnow,bttvb2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb0 T9 c& Y @9 `) d' e% t* A8 |
/ Q% o( P' e" o3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。5.39.217.764 f1 R0 E0 f$ l2 W. G }" K; J
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煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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