材料tvb now,tvbnow,bttvb* r# k9 S) [3 V* C- J3 E7 X. U
上湯 500毫升、芫荽/肉蓯蓉 2両、羊肉 12両、附子 1両、炮薑 5錢& l' ]; l/ L( V/ C: w3 C, Q
. d% D+ m9 c- w" v. x) B# r J
+ m2 s% l6 [# w) b P9 M; l做法
$ {3 e1 d# Z, ~1 W7 L3 \tvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水加入芫荽，下羊肉汆水，盛起冲水，瀝乾備用。公仔箱論壇$ C1 J8 E- H( N
$ a0 ^0 ^7 G& t6 e$ z
2.將羊肉、附子、肉蓯蓉、炮薑、上湯加入燉盅內，燉 3至 4小時即成。5.39.217.76* e4 k* \+ v% j* N* a5 K( Z4 V
8 s( j- m" p4 ~; S* J0 I6 i% J q5 E5 ~( h: g
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 {2 D8 {5 e
芫荽是去羶的最佳食材，加入整棵芫荽氽水有助去除羊羶味。
/ ]- i; c* M. x: r. _6 A/ [ |
發表於 2011-11-10 06:23 AM
| 