材料/ `1 E7 E2 c' B
乳鴿 1隻、靈芝/姬松茸各 5錢、水 500毫升、鹽適量4 @1 R2 G9 D- V
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做法
4 L* G; `. @8 [0 U$ [ ^" d1.將姬松茸洗淨,浸水 30分鐘,備用。公仔箱論壇: R" m9 F" ?6 L! _# x
9 y4 l$ L& ?; y' ?6 d' j2.乳鴿、靈芝加入燉盅內,加入姬松茸連水,燉 2小時,再以適量鹽調味即成。
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姬松茸的味道強烈,令浸水亦帶濃烈味道,用來燉湯更香更濃。
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