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材料5.39.217.76( G/ G; c7 a. B* F
日式絹豆腐 450克、松子 20克、鮮紫蘇葉 15克(切碎)、水菜葉 100克(切碎)、蒜頭 2粒(切碎)、梅乾沙律醬醋1 1/2湯匙、橄欖油 2湯匙、蜆殼意粉 90克、鹽少許、蟹子適量
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1 z5 c! H5 M0 d# Q& K做法
K4 x y% v. b" x' Q1 j公仔箱論壇1.煲滾水,將豆腐用大火隔水蒸 10分鐘,隔乾水份。
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2.將松子放入白鑊內,以中火炒約 3分鐘至金黃色後盛起。
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0 T8 E$ j& z4 T, i' ~) O3.將鮮紫蘇葉、水菜葉碎、豆腐、松子、蒜茸及梅乾沙律醬醋放入攪拌機打勻後,慢慢加入橄欖油打勻至稠身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p6 D1 ~, o; K* }9 ~9 h
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4.燒滾水,下少許油和鹽,下蜆殼意粉,加蓋烚 15分鐘至熟後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb! F0 s& Y3 X% W6 ]! d
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5.將松子豆腐醬淋上碟,再鋪上蜆殼意粉,中間放上蟹子即成。 |