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材料- [, l$ s) ~( d7 O! V) d# y
蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐
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+ z7 h/ W( |9 O& C) ~沙律醬料5.39.217.76; B# c2 C2 t9 ~
滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙
5 Z5 x) L! G0 C* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 w3 c8 V* z. y! g
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做法公仔箱論壇) ~* t( r, Y2 b/ T
1.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。5.39.217.76' S! ~2 A+ i% V* |6 C7 F5 U* z
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2.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。tvb now,tvbnow,bttvb) g: {4 ]1 I' E) b) ]* A% z
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3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。
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3 X/ N2 H# i& d' V4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U+ C9 B% T8 C$ R3 L
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發表於 2010-6-9 06:53 AM
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