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材料
5 I4 M& M* [& X$ U7 V/ I蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
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5 u w9 E$ h+ ~. g5 V( y& q調味料
9 N% W$ y) H i. Y6 [3 S* C, d公仔箱論壇叉燒醬 2湯匙、麻油少許
- E2 D! H1 Q2 ?! X7 u( W+ j4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ c4 p0 P" a& N. u% d" p" K U! p
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ c& R+ g& v6 N9 e
1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。5.39.217.76. h2 C" U' [) w2 n6 s5 O
3 u" K9 f( z2 c9 K! o2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。( G4 L$ L0 j6 d/ A7 k
4 b1 R0 X4 j( A3 k+ {1 W3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。
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6 g0 O1 w6 f9 z! {8 z0 j3 E4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。
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7 n# q, O9 `& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。公仔箱論壇: b2 `$ y/ y, A) L
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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