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材料1 B* a7 E9 N4 @: a3 M
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
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調味料
7 Y) E* N0 N$ [8 O) C E" n2 |公仔箱論壇叉燒醬 2湯匙、麻油少許
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 5.39.217.765 g* o' P, b1 Z7 y1 {
, |% {. X" h S! _' ?5.39.217.76做法& Y3 y. x- M% m9 n
1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。5.39.217.76. [5 T, c" w1 |! t1 a6 G5 R' a8 r
G& X, {' k0 G, E* r5.39.217.762.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。. c2 S, r7 m- `0 d9 ?8 S
' ]+ i2 n$ f" J2 v3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。
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4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T, i9 i2 F4 P( M+ h& G7 |
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營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。公仔箱論壇' _# Q1 n4 r: F3 Z, ^1 g* M& j
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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